农民为什么想砍柿子树？

　　由于吃很重要，种植业也就变得极为重要了；即便到了科技飞速发展的如今，我国也一直在强调粮食安全。

　　在古代，种植业则更为重要，有一种植物，在以前家家户户都会种植，因为它的产量极高，实用价值极大，被称为——铁杆庄稼。

　　这种铁杆庄稼，它是一种乔木，植株非常高大，但是果实也非常多，人们常常用树上挂着很多“红灯笼”来形容它，而这种红灯笼，welcome皇冠旧版就是——柿子。

　　因此，这种铁杆庄稼，其实就是柿子，它是古代重要的“粮食作物”，极其重要，家家户户都会种植，而且往往还没有成熟就已经被采摘了，用处很大。

　　柿子树是一种柿科柿属的植物，在我国的栽培历史非常悠久，已有3000年以上的种植历史，而且栽培面积非常大。

　　很多人可能没有亲眼见过柿子树，那是一种高大的树木，植株可以长到10米以上，直径可以达到60厘米以上，非常壮观。

　　特别是它挂果以后，更为壮观，果实很多，密密麻麻地挂满枝头，果实还没有成熟的时候颜色泛绿，叶片浓密，可能还没有觉得什么。但当果实成熟以后，红彤彤地挂满枝头，那时候柿子树的叶子也掉了，满树的红柿子，特别漂亮，特别壮观，特别诱人，但只可惜如今种植者却恨不得砍掉柿子树，这是为啥呢？

　　柿子树产量很高，以前家家户户都有种植，很多时候还没有成熟就已经采摘了，特别是在饥荒年月，更是如此。

　　柿子可以当粮食吃，即便没有成熟，用锅一蒸，特别是拌上米面一蒸，就不涩口了，甜甜得很好吃，能当饭吃，是以前的救命粮，被称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，深受欢迎。

　　1、营养价值。柿子的果实营养非常丰富，它含有丰富的维生素C，维生素B，维生素A等多种维生素，还有钙，磷，铁等多种矿物元素，以及胡萝卜素，膳食纤维等等。

　　其实啊，家里有柿子树的朋友，也别急着砍树，因为它的价值很大，还是值得保留的。

　　1、营养价值。柿子的果实营养非常丰富，它含有丰富的维生素C，维生素B，welcome皇冠旧版维生素A等多种维生素，还有钙，磷，铁等多种矿物元素，以及胡萝卜素，膳食纤维等等。

　　更有丰富的蔗糖，果糖，葡萄糖，以及果胶等等。它还含有多种氨基酸，无机盐，淀粉，无色花青素，胡萝卜素，皂苷等等，其价值非常大。

　　2、使用价值。柿子不光营养价值大，食用价值也很大，没有成熟的柿子，可以采用脱涩处理脱色就可以食用了，而且还可以长时间存储，也可以冷冻存储。

　　柿子还可以加工成柿饼，而且它柿饼上的白霜还可以扫下来当白糖食用，也可以用来炼制糖分。

　　3、药用价值。柿子有药用价值，在《本草纲目》、《名医别录》等典籍做多有记载，药用价值也是很大的。

　　4、绿化价值。柿子寿命长，春夏秋叶片浓密，绿树成荫，秋冬季节后红彤彤的果实挂满枝头，非常漂亮，很多地方都把它当风景树栽培。

　　5、木材价值。柿子的木材也有很高的价值，可以做家具，工艺品，栋梁等。柿子还可以提取柿漆，可以用来涂抹渔具，雨具，渔网，或者作防腐剂等。

　　6、救荒价值。柿子在以前被称为木本粮食，铁杆庄稼等，它可以新鲜地食用，还可以晾晒成柿饼存储，慢慢食用。还可以当干粮，比如外出干活的时候饿了吃两个……它也是古代公认的救荒粮食。

　　柿子价值巨大，曾是救命粮般的存在，以前家家户户都种植，它是铁杆庄稼，木本粮食，特别是饥荒年代，往往没有成熟就被采摘一空。

　　但如今很多地方红彤彤的柿子挂满枝头，却没有人采摘，也少有人吃，很多种植者恨不得砍树，您觉得柿子树该砍吗？种植者还能靠柿子树赚钱吗？欢迎留下您的见解！